Menu
Onze belofte is: een beleving bieden op het gebied van eten, entourage en bediening.
Sinds onze opening op 13 mei 2016, zijn wij gegroeid tot een stijlvol, gezellig ingericht restaurant. Onze smaakvolle gerechten bereiden wij met alleen maar verse en streekgebonden producten. Dankzij onze samenwerkingen met lokale leveranciers (zoals Keurslager Veltmaat uit Ommen) kunnen wij garanderen dat alles wat wij bij u op tafel zetten, barst van versheid en ambacht. Een heerlijke avond uit maken wij daarbij compleet met de juiste aandacht van onze geweldige bediening.
Kalfsmuis – tonijn – sesamzaad – gefrituurde kappertjes
Krokante roll – geflambeerde zalm – wakame – avocado – norikruiden
Gegrilde halloumi – aubergine – courgette – parelcouscous
Vers van het mes – truffelmayonaise – rucola – parmezaanse kaas
Gamba – chorizo – knoflook – spaanse peper
Zalm – rode biet – avocadomousse – nori chips
Ambachtelijk broodje van Sis & Bro Bakery met aioli en pesto
Dunne Lende Entrecote – chimichurri
Diamanthaas 200 grams – knoflook garnalen
Brioche brood – 200 grams beefburger – oude cheddar tomaat – augurk – little gem – bacon – rode ui – smokey barbecue saus
Mals gegaarde ribs – aioli – Keuze uit: sweet honey – spicy pepper
Mals – gegrild – gepofte knoflookjus
Rose gegrild – Oosterse garnering
Op de huid gebakken – gefrituurde kappertjes – witte wijnsaus
Shitake – bosui – rode ui – knoflook – Spaanse peper – courgette – parmezaan
Drie gangenproeverij – Chef’s Favoriet
Stroopwafel – karamel – witte chocolade
Citrus – groene appel sorbetijs
Mango – vleugje Spaanse peper – rozemarijn – limoen
Huisgemaakte brownie – gemarmerde chocolademousse Licor43 – frambozen sorbetijs
Carpaccio – rucola – cashew – parmezaanse kaas – truffelmayo
Gerookte zalm – little gem – komkommer – limoencrème
Oosterse kip – little gem – taugé – gewokte groentes
Halloumi – gegrilde groenten – balsamico
Onze lunchgerechten serveren wij tot 15.00 uur.
Krokante roll – avocado – wakame – geflambeerde zalm
Tempura garnaal – komkommer – avocado – chilimayo
Carpaccio – komkommer – bosui – Japanse mayo
Zalm – avocado – truffelmayo
Malse ribs – friet – mayonaise – ketchup
Frikandel of kipnuggets – friet – mayonaise – appelmoes
Gamba’s – friet – mayonaise – appelmoes
Krokante chickenfingers – friet – mayonaise – appelmoes
Maandag16.00 - 22.00
DinsdagGesloten
Woensdag16.00 - 22.00
Donderdag16.00 - 22.00
Vrijdag12.00 - 22.00
Zaterdag12.00 - 02.00
Zondag12.00 - 22.00
Markt 12
7731 DB Ommen
0529 769 052
info@devrienden-ommen.nl
www.devrienden-ommen.nl